Một chế độ ăn uống cân bằng không chỉ giúp duy trì năng lượng mà còn là chìa khóa để ngăn ngừa tình trạng thiếu vi chất. Cơ thể con người cần nhiều loại vitamin và khoáng chất khác nhau để hoạt động ổn định, như sắt giúp vận chuyển oxy, kẽm hỗ trợ miễn dịch, hay i-ốt cần cho tuyến giáp. Việc ăn uống đơn điệu, chỉ tập trung vào một nhóm thực phẩm có thể khiến cơ thể mất cân bằng dinh dưỡng. Do đó, việc đa dạng hóa khẩu phần ăn là yếu tố then chốt để duy trì sức khỏe toàn diện.
Để đạt được sự cân bằng này, mỗi bữa ăn nên bao gồm đầy đủ nhóm chất: tinh bột, protein, chất béo tốt, rau củ và trái cây tươi. Rau lá xanh như cải bó xôi, bông cải xanh hay rau muống cung cấp nhiều sắt và canxi tự nhiên. Các loại hạt như hạt điều, hạnh nhân hay óc chó giàu kẽm và magie giúp tăng cường năng lượng. Khi kết hợp khéo léo các loại thực phẩm này, cơ thể sẽ hấp thụ dễ dàng và hiệu quả hơn.
Ngoài ra, việc duy trì lối sống lành mạnh cũng rất quan trọng. Uống đủ nước, vận động thường xuyên và ngủ đúng giờ giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn, từ đó tăng khả năng hấp thu vi chất. Nên hạn chế đồ ăn nhanh, nước ngọt có gas và các loại thực phẩm chế biến sẵn vì chúng có thể làm giảm hấp thu dưỡng chất. Một chế độ ăn khoa học, tự nhiên và cân bằng sẽ giúp bạn duy trì sức khỏe bền vững mỗi ngày.